Hur man gör toskanska necci, ett typiskt recept baserat på kastanjemjöl och ricotta, förbereder smeten som ska kokas i texterna eller alternativt i en panna. Ingredienser för 4 personer- ett halvt...

Hur man gör godis med marron glacé genom att sätta de hackade frukterna i en deg baserad på ägg, socker, smör, mjölk och mjöl, med riven citronskal. Ingredienser för 8 personer- 100 g marronglaci -...

Hur man förbereder tiramisu med bananer och honung, ett recept på en mascarpone-kräm med en speciell smak, tack vare tillsats av kanel och citronsaft, med en garnering av körsbär. Ingredienser för...

Hur man gör en utmärkt rom mascarpone grädde, en semifredda beredning som ersätter glass mycket bra och utan garnering kan vara en läcker fyllning för pandori och panettone. Ingredienser för 4...

Hur man gör crème karamell, originalrecept för mjölk och äggpudding, som ska kokas i ett vattenbad, så att det under tillagningen förblir skyddat från ugns direkta värme. Ingredienser för 4...

Hur man gör Melba persikor med koppglass, en efterrätt med internationell känd, recept med hallonsås, skapat i London av den franska kocken Georges Auguste Escoffier, till hederst för den stora...

Hur man gör Artusi babà, en läcker dessert, vars recept inte innebär att doppa babàen i likör som det görs i traditionell förberedelse. Ingredienser för 4 personer- 250 g vitt mjöl - 30 g...

Hur man gör en körsbärssmörning av lönnsaft, en sked full kokt i ugnen som serveras både varm och kall beströdd med kanel. Ingredienser för 4 personer- 450 g körsbär - 3 matskedar lönnsaft - 80 g...

Hur man gör tomma stekta munkar inuti, enkla toskanska originalrecept, baserat på mjöl, socker och smör, perfekt för att förbereda munkar som de i baren. Ingredienser för 4 personer- Gr. 300 av 00...

Hur man gör mandel- och chokladkakan, recept med grädde som ska bakas i ugnen, för att få en söt dessert smaksatt med Cointreau-likör. Ingredienser för 8 personer - 150 g täckande choklad - 125 g...