Hur man gör godis med marron glacé genom att sätta de hackade frukterna i en deg baserad på ägg, socker, smör, mjölk och mjöl, med riven citronskal.
Ingredienser för 8 personer
- 100 g marronglaci
- 200 ml mjölk
- 240 g socker
- 200 g smör
- 4 ägg
- 1 citron
- 260 g vitt mjöl "00"
- 1/2 påse jäst
- salt
Hur man förbereder marron glacé godis
Slå äggen med sockret och det rivna citronskallet.
Rekommenderade avläsningar- San Giuseppe pannkakor med russin
- Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
- Charlotte med mörk chokladmousse
- Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
- Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin
Tillsätt det smälta smöret i ett vattenbad, mjölk och en nypa salt.
Strö mjölet som siktats med bakpulveret och fortsätt att blandas med vispen.
Låt blandningen vila i 10 minuter och värm ugnen till 180 ° C.
Hacka marrongletsen och blanda dem med blandningen.
Fyll souffelformarna upp till 2/3 och kok dem i ugnen i cirka 20 minuter.
Ta bort kakorna från ugnen, låt dem svalna och ta bort dem från formarna.
