Olika recept på såser för krydda pasta presenteras här, som beskriver hur man förbereder utmärkta smaktillsatser och såser för varje typ av pasta, snabba och enkla förfaranden för alla. Såser för...

Hur man gör brown roux, ett recept på en sås som passar för att smaka olika typer av mat och kännetecknas av en vacker gyllene hasselnötsfärg som bidrar till att göra det ännu mer smakligt. ...

Hur man gör maderasås med maderavin eller torr marsala, smör, mjöl, köttbuljong, vit paprika. Denna sås är lämplig för att åtfölja kött-eskaloper, grillad skinka och rostat kött i allmänhet. ...

Hur man gör en sås för pinzimonio med ansjovis, idealiskt recept för en blandning som innehåller vitlök med en speciell smak, som serveras varm i en terrakottapanna, där du kan doppa olika typer av...

Hur man förbereder aurorasås med mjölk, grädde och tomat, förteckning över ingredienser med detaljerad procedur för att göra denna utmärkta sås för att krydda alla typer av pasta. Ingredienser för...

Recept för att tillverka Palermo salmorigliosås med extra jungfru olivolja, persilja, citron, vitlök och färsk oregano. Den varma salmoriglio är lämplig att följa med grillad eller kokt fisk; det kan...

Hur man gör vitt vin domstol bouillon, recept för en begränsad buljong att laga fisk, en beredning som är särskilt lämplig för kokande gädda, ål, snapper och havsbrax. Ingredienser i en och en halv...

Hur man gör mousseline sås, särskilt lämplig för att följa kokt fisk. Ingredienserna som används är äggulor, smör, flytande grädde, några droppar citron, salt och lite cayennepepparpulver. ...

Hur man gör rosa sås med grädde och tomat, recept inklusive mjölk, för att snabbt göra en krydda som är lämplig för alla typer av pasta. Ingredienser för 4 portioner- 100 gr grädde - 3 matskedar...

Hur man gör mornaysås, idealiskt recept för smaksättning av olika typer av kött, få nödvändiga ingredienser, inklusive flytande grädde och bechamel, snabb att förbereda. Ingredienser för 4...