Hur man lagar tallnötsula med pannmatlagning, ett originalt och snabbt recept i beredning, med smaken av marjoram och basilika.
Ingredienser för 4 portioner
- 4 sulor
- 30 g pinjenötter
- vitt mjöl
- 20 gr smör
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1 kvist färsk marjoram
- några basilikablad
- torrt vitt vin
- salt och peppar
Förberedelse av sulan med pinjenötter
Rengör sulorna och tvätta dem noggrant och sedan passera dem i mjölet efter att ha torkat dem perfekt.
Rekommenderade avläsningar- Thermidore hummer, originalt recept med sås
- Fylld bläckfisk lätt att tillverka i en kastrull med vitt vin
- Fyllda ansjovis panerad och stekt
- Nicoise sula: recept med citron
- Grillade San Pietro fiskfiléer i ugnen
I en kastrull med non-stick botten, rostat pinjenötter på måttlig värme och vänta på att de ska bruna.
I en ganska stor kastrull smälter du smöret med oljan och lägg på sulan, låt det bruna i 5 minuter, vrid det ibland med 2 träskopor för att undvika att bryta dem.
Strö på sulan med marjoram, hackade basilikablad och pinjenötter, strö med en stänk vin, salt och peppar, fortsätt att koka i ytterligare 5 minuter.
Distribuera sulorna med beredningen i serveringsdisken och lägg en kvist av marjoram i var och en som dekoration, och server sedan omedelbart på bordet medan det fortfarande är varmt.
