Hur man gör potatisrosti, recept med rosmarin som ska kokas i en panna med smör och lite olja, några nödvändiga ingredienser och en enkel beredningsprocess som kräver lite tid.
Ingredienser för 4 personer
- smör
- extra jungfruolja
- 800 g potatis
- 5-6 rosmarin groddar
- salt
Förberedelse av stekt rosmarinpotatis med rosmarin
Skala potatisarna och riv dem med ett stort håravfall och samla dem direkt i en skål.
Tillsätt en nypa salt, den finhackade rosmarin och blanda.
Dela blandningen i 8 högar och torka potatisarna lätt och doppa dem med kökspapper.
Börja förbereda den första rostien genom att ta en panna ca 15 cm bred och smälta en knopp med smör med lite olja.
Lägg en del potatis i den centrala delen av pannan och krossa den med en spatel för att få en platt rosti.
Rekommenderade avläsningar- Persiljärtskockor med vitlök
- Strimlad kål med korvar och oliver
- Kapris och ansjovissås med oliver
- Rör om stekt potatis med tomat
- Recept för landsallad med sallad och ansjovis
Brun varje del i 2-3 minuter, tappa sedan av den och lägg den på en serveringsskål, som ska hållas varm i ugnen vid 70 ° C.
Förbered, enligt samma procedur, 7 rosti till, med potatisblandningen och smörj pannan med smör och olja.
