Hur man gör ärter och bacon i en kastrull, ett recept som innehåller ingredienserna persilja och bacon, detaljerad beskrivning av beredningen och tillagningsprocessen.
Ingredienser för 4 portioner
- 1 kvist persilja
- Bacon 50 g
- Olivolja
- Skalade ärtor 500 g
- 1 färsk vitlök
- Salt och peppar
Förberedelse av ärtor och bacon i en panna
Sätt ärterna skalade och tvättades i en kastrull.
Tillsätt färsk ren vitlök, kvist av hel persilja, 8 matskedar olja och lite salt.
Häll kallt vatten tills ärtorna är täckta och koka långsamt, utan lock, tills ärterna är kokta och vattnet inte har dragits tillbaka.
Några minuter innan du tar bort från värmen, tillsätt baconsnittet i mycket tunna skivor.
