Hur man gör en bra lätt pepperoni, klassiskt recept med nödvändiga ingredienser och en beskrivning av den snabba beredningen med den nödvändiga tillagningstiden i potten.

Ingredienser för 4 personer

- 4 gula, gröna och röda paprika

- 4 potatis

- 1 lök

- 4 inte särskilt mogna tomater

- 4 matskedar olivolja

- salt

Hur man lagar paprika

Rengör grönsakerna och skiv dem.

Lägg lite vatten i en kastrull, olivolja, skivad lök, tomater och paprika skurna i små bitar, potatis skär i hälften.

Koka i ungefär en halvtimme under omrörning ofta.

För en bättre smak rekommenderas att servera pepperon fortfarande varm men inte överkokt genom att vänta några minuter innan servering.