Hur man gör stekt ägg med ansjovis, ett recept som ska förberedas snabbt med få ingredienser och utan att tillsätta salt.
Ingredienser för en person
- 2 matskedar olivolja
- 2 ganska stora ansjovisfiléer i olja
- 2 ägg
Förberedelse av stekt ägg med ansjovis
Sprid olivolja och hackade ansjovisfiléer på botten av pannan.
Värm upp med medelvärme i trettio sekunder, bryt sedan äggen så att de faller försiktigt inuti.
Distribuera ansjovisbitarna runt varje ägg med hjälp av en gaffel och vänta sedan tills matlagningen är klar tills äggviten blir tjockare och måste bli vit.
Tillsätt inte saltet alls, eftersom ansjovisna redan innehåller det inuti och därför finns det risk för överskridande i denna mening.
