Hur man lagar en god kyckling med gröna oliver, recept med alla nödvändiga ingredienser, beredningsmetod och tillagningstid i en kastrull.
Ingredienser 4 personer
- en kyckling på cirka 1 kg.
- 1 lök
- 1 selleririb
- 1 morot
- ett halvt glas vitt vin
- 100 gr. av grova gröna oliver
- buljong
- olivolja
- salt och peppar
Hur man lagar kyckling med oliver
Tvätta, torka och skär kycklingen i ett dussin bitar.
Rekommenderade avläsningar- Stekt kalvköttbullar med potatis, bacon och valnötter
- Vildsvin i salami med oliver och tomater
- Kalvköttbuk tillagad vid låg temperatur
- Mjukt kalvkött
- Kycklingbröst med mandlar
Hacka lök, selleri och morot, tillsätt oljan och brun bitarna av kycklingen.
När de är välfärgade tillsätt ett halvt glas vitt vin och låt det avdunsta.
Efter tillsätt de grova gröna oliver, salt och peppar.
Strö med varm buljong och koka i cirka 40 minuter.
Med samma procedur kan du också laga kanin, med eller utan oliver.
