Som bakad pasta paj, recept med smördeg att baka i ugnen efter att ha följt den enkla förberedelseproceduren som beskrivs.

Ingredienser för 8 portioner

- mjölk eller ett ägg för borstning

- salt

500 gr pasta, val av penne, fusilli, makaroner eller farfalle

- tomatsås

- 2 smördegskivor redo

Hur man förbereder bakad pastaplan

Koka pastan i kokande saltat vatten, töm den 1 minut innan tillagningstiden är slut, så att den är al dente, överför den till en skål och krydda den väl med tomatsås eller ragù.

Linja en form med en diameter på 20 cm med 1 av de två smördegskivorna med hjälp av bakpapperet som ingår i förpackningen.

Fyll med den rutinerade pastan, täck med den andra smördegskivan och försegla kanterna.

Sticka ytan med en gaffel och pensla sedan med mjölken eller det slagna ägget.

Sätt i den förvärmda ugnen vid 200 ° C i cirka 40 minuter och väntar på att ytan får en fin gyllene färg.

Rekommenderade avläsningar

• Bakad penne timbale med köttsås
• Spaghetti med blandad köttsås
• Timbale av ris och köttfärs
• Pasta med bacon i vitt
• Ziten pasta i romersk stil med kokt skinka

Ta ut ur ugnen, låt den svalna och servera efter att ha skuren pajen i skivor.