Hur man förbereder stracchino och kryddig gorgonzola focaccia, recept som ska bakas i ugnen, och se till att följa de särskilda försiktighetsåtgärder som anges för optimal matlagning.
Ingredienser för en portion
- 30 gr. kryddig gorgonzola
- 35 gr. stracchino
- 1 rundformad focaccia cirka 16 cm bred
Hur man gör stracchino och gorgonzola focaccia
Sätt på ugnen vid 200 ° C, medan du väntar på att den ska värmas upp och nå temperaturen, skär focacciaen i hälften horisontellt, ordna sedan gorgonzola och stracchino i små bitar omväxlande på den nedre halvan.
Placera den garnerade halva focacciaen i en kastrull, som ska placeras i ugnen på en central hylla, efter cirka 3 minuter, placera den andra halvan av focacciaen i samma panna ensam och koka i ytterligare 3 minuter.
Efter denna tillagningstid tar du bort från ugnen och överlappar hälften av den tomma focaccia över den andra, och sätt sedan tillbaka den ursprungliga focaccia som nu är fylld.
