Hur man gör enkla och snabba ägg i beredningen, även kallad förvrängd med matlagning strikt i en panna med smör.
Ingredienser för en portion
- 2 ägg
- 20 gr. av smör
- salt
Hur man förbereder enkla och snabba ägg
Smält smöret eller värm oljan på måttlig värme i en liten panna.
Bryt under tiden äggen i en kopp, salt dem och slå dem med en gaffel, det minsta minimum så att de två äggulorna och äggviterna blandas väl ihop.
Häll försiktigt äggen i pannan och koka på medelhög i cirka 8 minuter, vänta på att blandningen blir tjock.
Överför slutligen äggröra till en kall tallrik för att sluta laga mat och servera omedelbart.
