Recept för att tillverka räkssmör, en sås som är lämplig för spridning på kanapéer, med smör vid rumstemperatur, skalade räkor och salt.

Ingredienser för 6 personer

- 100 g skalade räkor

- 100 g mjukat smör vid rumstemperatur

- salt

Hur man förbereder räksmörssås

Koka räkorna i några minuter i lite kokande saltat vatten; töm dem, låt dem svalna och lägg dem i mixern med smöret.

Blanda i några sekunder, passera sedan genom en sikt och kyl i kylen tills den är klar att serveras.