Hur man lagar sauterad zucchini, recept med nödvändiga ingredienser och beskrivning av förfarandet, från beredningen av zucchini till tillagningsmetoderna.
Ingredienser för 4 personer
- 1 vitlöksklyftan
- 2 matskedar hackad persilja
- 1 grönsaksmutter
- 500 g courgetter
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- salt och peppar
Beredning av sauterade courgetter
Börja med att kryssa för courgetterna, tvätta dem och skär dem i skivor.
Värm upp oljan i en kastrull, tillsätt vitlöksklyftan, så att den elimineras så snart den har tagit en gyllene färg och den hackade persiljan, så att den smakar i ungefär en minut.
Tillsätt courgettskivorna och koka över hög värme i cirka 15 minuter, rör om regelbundet med en träsked.
Strö över den smulda nötter och peppar efter smak.
Rekommenderade avläsningar- Persiljärtskockor med vitlök
- Strimlad kål med korvar och oliver
- Kapris och ansjovissås med oliver
- Rör om stekt potatis med tomat
- Recept för landsallad med sallad och ansjovis
För att få mer rostade courgetter rekommenderas det att använda en mycket stor panna och en större mängd olja för att få dem att steka.
