Hur man tillagar en kokt champignonsvampsallad, ett recept som innehåller gröna bönor och fläck bland de få ingredienser som behövs, som ska göras på cirka 20 minuters matlagning.
Ingredienser för 4 personer
- 600 g champignon
- 200 g redan rensade gröna bönor
- 100 g fläck
- 4 skivor hemlagat bröd
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 1 vitlöksklyftan
- oregano
- balsamicoäger
- salt och peppar
Förberedelse av kokt champignonsvampsallad
Koka bönorna i saltat kokande vatten, dränera och hålla dem åt sidan.
Rekommenderade avläsningar- Grekiskt ris- och köttgratäng
- Majestät trippel smör fettuccine
- Belgisk endive paj och skinka med bechamelsås
- Kalabriska bönor med paprika
- Rissallad med räka och tonfisk
Värm i en kastrull oljan med den skalade och krossade vitlöksklyftan tillsammans med svampen och koka tills den senare har tappat sitt vegetabiliska vatten.
Tillsätt fläcken skuren i remsor, 1 tesked oregano, salt och peppar, blanda och tillsätt de gröna bönorna, koka i några minuter till.
Våt med en stänk balsamvinäger och ta bort från värmen.
Ordna skivorna med lätt rostat bröd på ett bricka och täck dem med den varma sallad.
