Hur man lagar och lagar stekt fläskkanten, enkelt recept att göra i ugnen, ingredienser och beredningsprocess med indikation på tillagningstider.

Ingredienser för 4 personer

- En fläskkors

- 2 vitlöksklyftor

- 2 kvistar med hackad rosmarin

- en nypa fänkålfrön

- citronskal

- salt och peppar

Hur man lagar stekt fläskkanten

Förbered den hackade vitlök, rosmarin och fänkål frön, lägg den i köttet efter att ha gjort små hål i den.

Salt och peppar hela ytan på ländan, binda den och lägg den i en förvärmd ugn vid 220 °.

Fortsätt att bruna tills vit vätska kommer ut ur köttet.

Strö köttet med kokossåsen och koka det i cirka två timmar.

Rekommenderade avläsningar

• Stekt kalvköttbullar med potatis, bacon och valnötter
• Vildsvin i salami med oliver och tomater
• Kalvköttbuk tillagad vid låg temperatur
• Mjukt kalvkött
• Kycklingbröst med mandlar

Denna maträtt kan serveras både varm och kall med en sidodisk med potatis eller grönsaker.