Hur man gör ricotta och russin grädde, rom recept inklusive ägg och socker bland de få nödvändiga ingredienserna, med detaljerad förberedelse.

Ingredienser för 8 portioner

- 60 gr. av socker

- 20 gr. om brödsmulor

- 1 matsked rom

- 30 gr. av sultanas

- 4 ägg

- 400 gr. av romersk ricotta

- skalet med 1 riven citron

Beredning av ricotta och russin grädde

Mjukna russin med romen och led ricottaen genom en sil. Efter cirka 10 minuters tömning och pressa russin.

Blanda sedan äggulorna med sockret och den rivna citronskalan i en skål, tillsätt ricotta och de mjukade och pressade russin.

Efter att ha blandat ingredienserna, tillsätt försiktigt de misshandna äggvita.

Rekommenderade avläsningar

• San Giuseppe pannkakor med russin
• Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
• Charlotte med mörk chokladmousse
• Hallon sylt med mandel, hasselnötter och pinjenötter
• Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin

Smör 6-8 formar med en diameter på 8 cm. ca och strö över brödsmulor, häll blandningen och koka i en förvärmd ugn vid 160 ° C i cirka 20 minuter.

Ta bort dem från ugnen, vänd ut dem och låt dem svalna.

Strö på formarna med grädden med florsocker och lägg några mjukade och torkade russin i mitten.