Hur man gör mandelkyckling utan sojasås, ett recept att laga i en panna som inte ens innehåller ingefära bland de nödvändiga ingredienserna.
Ingredienser för 4 portioner
- 100 gr. av skalade mandlar och rengöras av den inre filmen
- 4 benfria kycklingbröst
- 2 matskedar olivolja
- salt
Beredning av mandelhöns utan sojasås
Skär kycklingbrösten i tre stycken långa, dela sedan dessa köttremsor i mindre bitar ungefär en och en halv centimeter bred.
Sätt en panna med lite olja på elden, lägg sedan kycklingstyckena med mandlarna på den, kok över hög värme och rör om ofta i cirka 3 minuter, tills den klassiska rosa färgen på rå kyckling har förlorat.
Efter att ha vått allt med två matskedar vatten, fortsätt att laga mat i ytterligare 6 minuter på måttlig värme.
Efter allt detta, servera fortfarande varmt.
