Hur man gör pasta med röd mullet, recept med chilipeppar och persilja, som kan tillagas med spaghetti eller linguine, som ska serveras al dente efter omrörning.
Ingredienser för 4 personer
- Typ av pasta: val mellan bavette, spaghetti eller linguine 350 g
- Röd mullet 400 gr
- 2 vitlöksklyftor
- Persilja
- Chilipeppar
- Vitt vin
- Lilla fiskbestånd
- Olivolja
- Salt
Hur man lagar pasta med röd mullet
Skala men ta inte bort mulletterna. I en kastrull brunt 6 finhackad vitlök, persilja och chilipeppar i 6 matskedar olja.
Rekommenderade avläsningar- Äggnudlar med skaldjur, recept med fasolari, musslor och musslor
- Paccheripasta med scampi och auberginer
- Bläckfisk fylld ravioli med courgettesås
- Spaghetti med färska sardiner
- Hemlagad pasta med baby bläckfisk och färsk ruccola
Tillsätt den röda multen, salt och brunt innan några vitlök tar färg, och strö sedan över ett halvt glas vitt vin.
När det har förångats, ta bort de röda glöggorna från pannan och ta försiktigt bort huvuden, svansarna och alla benen. Lägg sedan bakarna i pannan.
Låt koka några ögonblick och tillsätt lite hackad persilja och strö över ett halvt glas fiskbuljong.
Laga bavetten al dente och stek dem i en kastrull ett ögonblick.
