Hur man lagar pannkokad skinka, ett recept som ska kokas i marsala smaksatt smör som i detalj beskriver de två stegen som krävs för matlagning.

Ingredienser för 4 portioner

- 6 matskedar torr marsala

- 6 skedar flytande grädde

- 2 skivor kokt skinka som väger cirka 220 g vardera

- 40 gr smör

Hur man gör marsalakokt skinka

Rengör skivorna med kokt skinka från fettet och dela dem i två delar efter breddets riktning.

Smält smöret i en stor kastrull och lägg skivorna med kokt skinka på den, koka på medelhög i ungefär en minut på varje sida.

Distribuera marsala och grädde i tomma utrymmen och koka i ytterligare 4 minuter, under omrörning tills rätt täthet för såsen har uppnåtts.