Recept för att förbereda laxkanapéer med skivor av sandwichbröd, en kulinarisk beredning som bland ingredienserna inkluderar även mascarpone och oliver, för en förrätt med säker påverkan.

Ingredienser för 6 portioner

- 60 gr riven parmesanost

- 100 gr mascarpone

- 12 grova svarta oliver

- 6 skivor av pan carrè

- 100 gr rökt lax

Beredning av laxdunkar

Finhacka ca. 60 g av lax och blanda dem med riven parmesan och mascarpone.

Rostat lätt skivorna med pan carrè, skär dem i en triangel och sprid sedan den beredda laxkremen ovanpå.

Ta laxskivorna kvar och lägg dem på kanapéerna.

Dekorera med de oliver som tidigare skurits i tunna remsor.