Hur man gör hemlagad napolitansk pizza efter det ursprungliga receptet som förklarar hur man sprider den och hur man fyller den med de få ingredienserna som krävs för dess snabba och enkla förberedelser.
Ingredienser för 4 personer
- 400 g färdigpasta för bröd eller pizza
- 250 g San Marzano tomater
- 1 nypa oregano
- 3 basilikablad
- 6 matskedar olivolja
- grovt salt
- mjöl
Hur man förbereder napolitansk pizza
Sätt på ugnen på 220 ° C så att den blir vid temperatur så snart pizza är klar att baka.
Förbered tomaterna, tvätta och torka dem, mosa dem sedan tillsammans med skalet i en skål och ta bort överskottet av vätska.
Tvätta, torka och bryt basilikabladen, lägg sedan bakelsebrädan lite pedunculate och del upp degen i fyra lika delar, sprid den med hjälp av en kavel för att få fyra skivor med en diameter som är lika stor som den disk som kommer att vara brukade servera pizza på bordet.
Rekommenderade avläsningar- Pizza med pesto- och körsbärstomater
- Margherita pizza med pesto
- Pasqualeostpizza
- Pizzett med pumpa och torkad frukt med ost
- Hemlagad napolitansk pizza
Smörj ugnspannan lätt och ordna en eller flera skivor med pasta beroende på storlek.
Arrangera de krossade tomatfiléerna på varje skiva och se till att du lämnar cirka 2 cm utrymme fritt längs hela omkretsen.
Strö hela ytan med oregano, bitar av basilika, en nypa salt.
Strö pizza med en oljedrupp innan du lägger den i ugnen under en tillagningstid på cirka 20 minuter, ta den sedan ur ugnen och servera varm.
