Hur man gör tomma stekt munkar, snabbt recept utan potatis med få ingredienser, som ska stekas i en kastrull efter den korta förberedelsen som anges.
Ingredienser för 4 portioner
- Gr. 20 ca. av bryggerjäst
- Riven citronskal
- En nypa salt
- Gr. 300 av 00 mjöl
- Gr. 50 socker
- Gr 40 smör
- Olja för stekning
Hur man förbereder tomma stekt munkar
Smält jäst i ett glas lite varmt vatten, tillsätt det siktade mjölet, sockret, smält smör och riven citronskal, slutligen saltet.
Blanda alla ingredienserna väl för att få en slät deg som pizzaens, gör en boll och lägg den, mjölat och täckt med en trasa, för att stiga i 2 timmar. på ett varmt ställe.
Ta sedan pastan i små mängder och gör munkar genom att krossa dem med handflatan.
Rekommenderade avläsningar- San Giuseppe pannkakor med russin
- Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
- Charlotte med mörk chokladmousse
- Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
- Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin
Placera donuts på en trasa eller på ett mjölat bord, strö dem över lite mjöl och täck dem med en annan duk, låt dem sedan vila ytterligare en timme.
Efter stekning av munkar i en kastrull med massor av varm olja, dränera dem från oljan och rulla dem i socker innan servering.
