Hur man förbereder välsmakande portmelonskålar, ett recept som ska förberedas mycket snabbt med praktiska råd för optimal förberedelse.

Ingredienser för 2 portioner

- 1 flaska portvin

- 1 melon på cirka 600 gr

Hur man gör melonkoppar i hamnen

Tvätta och torka melonen, dela den i halva på längden och rengör insidan av alla frön och olika filament med hjälp av en sked.

Ordna de två halvorna av melonen i två enkla rätter och fyll dem med portvin.

Praktiska råd
1) Ta bort den inre massan i melonen, för denna operation anges användningen av en dessertsked.

2) Håll portflaskan tillgänglig för att kunna lägga till den igen när den första tankningen är klar.

3) Om halvmelonerna inte är stabila i skålen ska du jämföra dem genom att ta bort en skiva så att de står raka.

5) Förutom att det är en aptitretare kan denna maträtt också serveras som en efterrätt och lägga till socker genom att strö den direkt ovanpå.