Hur man lagar kanin alla cacciatora med oliver, kokt recept med alla nödvändiga ingredienser, beredningsprocess och tillagningstid.

Ingredienser för 6 personer

- en kanin på cirka 1 kg

- 2 vitlöksklyftor

- 1 kvist rosmarin

- 400 gr. skalade tomater

- 150 gr. av svarta oliver

- ett halvt glas vitt vin

- ett halvt glas olivolja

- salt och peppar

Hur man gör kanin Cacciatore med oliver

Tvätta, torka och skär kaninen i bitar, tillsätt salt och peppar.

Lägg den i en kastrull med ett halvt glas olivolja, vitlöksklyftor och kvist rosmarin.

Rekommenderade avläsningar

• Stekt kalvköttbullar med potatis, bacon och valnötter
• Vildsvin i salami med oliver och tomater
• Kalvköttbuk tillagad vid låg temperatur
• Mjukt kalvkött
• Kycklingbröst med mandlar

Brun det väl genom att vända bitarna och lägg till ett halvt glas vitt vin när de är välfärgade.

Låt vinet avdunsta, vänd alltid bitarna.

Tillsätt sedan de krossade skalade tomaterna och de svarta oliverna.

Fortsätt att laga mat i cirka 40 minuter.