Hur man äter dem, sallad med böna groddar, recept berikat med smaken av majonnäs, för en välsmakande sida maträtt att kombinera med någon typ av andra rätten.
Ingredienser för 4 personer
- 200 gr bönor
- 2 msk majonnäs
- 4 matskedar olivolja
- 2 matskedar vinäger
- 1 morot
- 1 äpple
Beredningssallad med böna groddar
Tvätta bönorutarna genom att doppa dem i rikligt kallt vatten, omrör snabbt och tömma dem med hjälp av ett durkslag och låt dem rinna fullständigt, efter att du har lindat dem med en köksduk för att fullständigt torka.
Bland ned majonnäs med olja och vinäger på botten av en salladskål, rengör sedan och tvätt moroten, skala äpplet och riv båda med ett flerskåls rivjärn, använd dem för att få tjockare filéer.
Blanda allt i den beredda såsen, tillsätt sedan bönoröver, salt och blanda en sista gång innan servering.
