Hur man lagar lammbenet i ugnen med bacon, ett recept med rosmarinsmak, med nödvändiga ingredienser och en detaljerad förklaring av den enkla förberedelseprocessen.

Ingredienser 6 personer

- 2 eller 3 vitlöksklyftor

- 3 skivor bacon

- 1 kg lammben

- 2 eller 3 kvistar rosmarin

- ett halvt glas olivolja

- salt och peppar

Förberedelse av bakat lammben

Gör 5 eller 6 hål på lammstycket med en spetsig kniv genom att trycka, tryck sedan en kvist rosmarin, en skiva vitlök, en halv skiva bacon, salt och peppar i varje hål.

Strö hela ytan på lammstycket med salt och peppar och lägg den i en kastrull med ett halvt glas olivolja.

Grädda på 180 grader i ungefär en och en halv timme.

Strö köttet med en sked med en sked regelbundet med såsen som bildas i pannan.