Hur man gör en god pizza med sparris och fläck, recept som ska göras med hjälp av stracchino som ost, beskrivning av beredningsprocessen med bakningstid.

Ingredienser för 4 personer

- 150 sparris som redan har rengjorts

- 8 skivor med fläckar

- 200 g stracchino

- Ett paket pizzadeg redan spridd

- 2 tomater

- extra jungfruolja

- chilipulver

- salt

Beredning av sparris och fläckpizza

Koka det lätt saltade vattnet i en kastrull, tillsätt sparris och koka dem
i cirka 5 minuter.

När du har låtit dem rinna av och svalna, skär sparris i två eller i bitar.

Rekommenderade avläsningar

• Pizza med pesto- och körsbärstomater
• Margherita pizza med pesto
• Pasqualeostpizza
• Pizzett med pumpa och torkad frukt med ost
• Hemlagad napolitansk pizza

Bryt upp tillväxten.

Tvätta tomaterna, torka dem och skär dem i små bitar.

Rulla pizzadegen på en bakplåt, häll en oljedrupp över den och täck den med crescenza.

Tillsätt bitarna av tomaten, skivorna av fläcken och sparris, krydda med salt och lite chilipeppar, koka i en förvärmd ugn vid 240 ° C i cirka 15 minuter