Hur man lagar en zucchini paj med bacon, ett enkelt recept att förbereda, inklusive färsk getost och pinjenötter bland de nödvändiga ingredienserna.
Ingredienser för 6 personer
- En färdigt rulle med kortslutningsbröd
- 400 g courgetter
- 100 g bacon
- 100 g färsk getost
- 3 matskedar extra virgin olivolja
- 30 g pinjenötter
- 2 skedar parmesan
- 200 ml mjölk
- 4 ägg
- 100 ml färsk grädde
Rekommenderade avläsningar- Grekiskt ris- och köttgratäng
- Majestät trippel smör fettuccine
- Belgisk endive paj och skinka med bechamelsås
- Kalabriska bönor med paprika
- Rissallad med räka och tonfisk
- 2 vitlöksklyftor
- salt och peppar
Hur man förbereder courgette paj med bacon
Tvätta och skär courgetterna i små kuber, och stek sedan dem i en kastrull med oljan och vitlöksklyftan.
Brun courgetterna tills de mjuknar, tillsätt sedan salt och peppar.
Låt dem svalna.
Slå ägg med parmesanost, mjölken, grädden och finhackad bacon, salt och peppar i en skål.
Ta bort vitlöksklyftan och vispa courgetterna, tillsätt sedan getosten i bitar och blanda igen några ögonblick.
Blanda ägget och baconblandningen väl med courgetteblandningen.
Sprid briséè-degen i en tårta och fyll den med den beredda blandningen, och strö sedan ytan med pinjenötter som gjorts innan du rostar i en kastrull.
Grädda vid 170 ° C i ungefär en halvtimme och server sedan kakan på bordet.
