Hur man gör strimlad kål med korv, ett enkelt recept som innehåller tillsats av svarta oliver, nödvändiga ingredienser och beredningsmetoder med indikation på önskad tillagningstid.
Ingredienser för 4 personer
- 1 kål
- Mogna eller skalade tomater gr. 300
- 2 vitlöksklyftor
- 2 korvar
- Svarta oliver gr. 150
- Vinäger
- Olivolja
- Salt och peppar
Hur man lagar strimlad kål
Koka kålen i saltat vatten till vilket du har lagt ett halvt glas vinäger.
Låt det svalna, dela det sedan i blommor och skär kärnan i små bitar.
Rekommenderade avläsningar- Persiljärtskockor med vitlök
- Strimlad kål med korvar och oliver
- Kapris och ansjovissås med oliver
- Rör om stekt potatis med tomat
- Recept för landsallad med sallad och ansjovis
Brun i hela pannan i 8 matskedar olja och tills de skalade och hackade korvar tills de tar färg.
Tillsätt kål, salt, peppar och låt det smaka i några minuter. Tillsätt också tomaterna och koka utan lock i ungefär en halvtimme.
Några minuter innan du tar bort från värmen, tillsätt också oliverna.