Hur man tillverkar gorgonzola volumventiler, vilka ingredienser som behövs och hur man förbereder receptet, som också ska fyllas med tillsats av Philadelphia och grädde.
Ingredienser för 4 personer
- 12 vol. Au vent
- 150 gr. från Philadelphia
- 80 gr. av rutinerad gorgonzola
- 4 matskedar flytande grädde
Förberedelse av vol au vent med gorgonzola
Sätt på ugnen vid 200 ° C, medan den värms upp, sätt in volymerna som placerats på en bakplatta täckt med ett ark pergamentpapper så att de inte fastnar, så att de svalnar i cirka 4 minuter.
När du väntar, lägger du de två ostarna, gorgonzola och philadephia, i en ganska stor skål och med hjälp av en gaffel, mosar du båda och blandar dem väl tillsammans, tillsätter grädden i en mängd som mjukar blandningen men inte för mycket .
Ta bort de varma volymerna från ugnen och fyll dem med den nyligen gjorda blandningen med en tesked.
När detta är gjort, sätt de fyllda volymerna i ugnen i cirka 3 minuter, efter att du tagit ur ugnen och serverat varm.
