Hur man gör kyckling fylld med bacon i ugnen, recept med fänkålfrön och salvia för att förbereda genom att blanda de olika ingredienserna i degen för fyllningen.
Ingredienser för 4 portioner
- Fänkålfrön
- 2 vitlöksklyftor
- Sage
- Olivolja
- 1 ren kyckling på cirka 1 kg
- 100 g bacon
- Salt och peppar
Förberedelse av kycklingen fylld med bacon i ugnen
Fylla kycklingen med en blandning av hackad bacon, en tesked krossade fänkålfrön, skivade garlics, några blad med strimlad salvia, salt och peppar.
Bind den så att den håller sig i form under tillagningen och lägg den i en kastrull och strö den över med en olja, salt, peppar och en annan tesked krossade fänkålfrön, kok sedan kycklingen i ugnen vid 180 ° vanligt och tills helt förgyllt.
