Hur man gör nötköttbiffar i en kastrull, recept med gin-flavored peppar, inklusive en beskrivning av beredningsprocessen som består av två enkla steg.
Ingredienser för 4 personer
- 2 matskedar olja
- 500 gr. nötköttbiffar som är cirka en halv centimeter tjocka
- 40 gr. av smör
- 4 matskedar gin
- salt
- peppar
Förberedelse av nötköttbiffar i en panna
Värm oljan väl i en tillräckligt stor non-stick panna och lägg nötköttstekarna för att laga dem i cirka två minuter varje del, låt dem ta en viss färg.
Överför dem till en serveringsbricka och med ett bit kökspapper rengör du snabbt pannan innan du lägger den tillbaka på elden, denna gång med smör, gin, salt och peppar, värmer med medelhög värme, lutar den något och flyttar den så att kanten komma till elden för att få gin att ta eld.
Ta nu bort från värmen och häll såsen som erhållits på biffarna i serveringsbrickan och servera omedelbart.
