Originalrecept för att tillverka svampkaka med ägg, socker, mjöl och en nypa vanillin, utan jäst, beskrivning av det enkla beredningsförfarandet.
Ingredienser för 8 personer
- 150 g mjöl
- 150 g socker
- 5 ägg
- 1 påse vanillin
Förberedelse av svampkaka
Separera äggulorna från de vita.
Pisk äggvita tills de är styva med den elektriska vispen.
Pisk äggulorna med sockret.
Blanda äggviterna försiktigt med äggulorna och smak med vanillin om så önskas.
Tillsätt det siktade mjölet till blandningen lite åt gången, blanda från topp till botten och vice versa, och se till att inte isär äggvita.
Täck en tårtpanna med pergamentpapper och häll blandningen i den.
Rekommenderade avläsningar- San Giuseppe pannkakor med russin
- Enkelt och snabbt klassiskt äppelpajrecept
- Charlotte med mörk chokladmousse
- Hallon sylt tårta med mandlar, hasselnötter och pinjenötter
- Tårta med kastanjemjöl, pinjenötter och russin
Bakas i förvärmd ugn vid 160 ° C i cirka 30 minuter.
