Hur man lagar röd mullet med tomatsås, recept som ska kokas i en kastrull med en detaljerad beskrivning av beredningsförfarandet och nödvändiga ingredienser, som ska serveras direkt på bordet, utan att först ta bort dem från pannan som används för matlagning.
Ingredienser för 4 personer
- 800 g multe har redan rengjorts
- 200 g skalad och sådd tomatsås
- 2 matskedar hackad gräslök
- 1/2 glas extra jungfruolja
- 1 vitlöksklyftan
- salt och peppar
Hur man förbereder röd mullet med tomatsås
Tvätta och torka den röda mulen.
I en panna lägg ett halvt glas extra jungfru olivolja, hackad vitlök, hackade tomater, salt och peppar.
Låt såsen koka ungefär en halvtimme innan du lägger de röda multen i ett enda lager, strö sedan på hackad gräslök och en del av tomatsås.
Låt koka på låg värme, högst en kvarts timme, server sedan på bordet utan att byta behållare för att förhindra att mulen bryts.
