Hur man gör linser curry, recept med kokta ägg och lök bland nödvändiga ingredienser, förklaring av hela beredningsprocessen som måste börja kvällen innan.
Ingredienser för 4 personer
- 1 tesked currypulver
- 150 gr linser
- 4 kokta ägg
- 40 gr smör
- 2 stora lökar
- salt
Beredning av lins curry
Kvällen innan förberedelsen påbörjas, lägg linserna i en skål och täck dem med varmt vatten.
Smält smöret i en kastrull och koka på låg värme och täck i cirka tio minuter, efter att ha tillsatt de finhackade lökarna.
Efter denna tid, tillsätt currypulveret och fortsätt att blanda, fortsätt att laga mat i ytterligare tio minuter.
Tappa linserna med två magra koppar av blötvätskan, tillsätt sedan allt till lökarna.
Rekommenderade avläsningar- Grekiskt ris- och köttgratäng
- Majestät trippel smör fettuccine
- Belgisk endive paj och skinka med bechamelsås
- Kalabriska bönor med paprika
- Rissallad med räka och tonfisk
Täck behållaren och koka på låg värme i ungefär en timme, ta sedan av locket, salta och låt såsen krympa lite.
När detta är gjort, lägg till de kokta äggen skurna i skivor, bland försiktigt och låt den stå på låg värme i ytterligare fem minuter.
Häll beredningen på en tidigare uppvärmd serveringsfat och servera omedelbart på bordet.
