Ingredienser och tillvägagångssätt för tillagning av receptet på äggtagliatelle med porcini-svamp, med den typ av pasta som binder bäst med detta preparat, men makaroner eller toskanska pici kan också användas.
Ingredienser för 4 personer
- 400 gr. av äggnudlar
- färska porcini-svampar
- 50 gr. av smör
- salt
Beredning av tagliatelle med porcini svamp
Koka tagliatelle al dente, krydda med saltat smör och täck med de råa, rena och finhackade svamparna.
Blanda väl innan servering.
