Metod som förklarar hur man lagar lamm i ugnen, recept med bacon bland de nödvändiga ingredienserna, med detaljerad beredningsförfarande och knep för att få en mer intensiv smak.
Ingredienser 6 personer
- 1 kg lammben
- 2 eller 3 kvistar rosmarin
- 2 eller 3 vitlöksklyftor
- 3 skivor bacon
- ett halvt glas olivolja
- salt och peppar
Hur man lagar lamm i ugnen
Gör 5 eller 6 hål på lammstycket med en spetsig kniv genom att trycka, tryck sedan en kvist rosmarin, en skiva vitlök, en halv skiva bacon, salt och peppar i varje hål.
Strö hela ytan på lammstycket med salt och peppar och lägg den i en kastrull med ett halvt glas olivolja.
Grädda på 180 grader i ungefär en och en halv timme.
Strö köttet med en sked med en sked regelbundet med såsen som bildas i pannan.
