Ett recept som förklarar hur man lagar avokado, ett recept med kryddig sås baserad på röd paprika, olja och vinäger, som ska förberedas med några enkla steg.
Ingredienser för 4 portioner
- 4 matskedar olivolja
- 2 matskedar starkt vinäger
- 2 avokado
- en halv röd paprika
- salt
- peppar
Hur man lagar avokado
Tvätta hälften av paprika, töm den väl innan du skär i tunna remsor, som sedan delas upp i tärningar.
Blanda i en kopp olja, vinäger, salt, svartpeppar och kuber paprika, skär sedan avokadona i fyra delar, följ längdriktningen, ta bort stenarna, skala och skär avokadokvarnen, följ längdriktningen, i skivor ungefär en halv centimeter tjocka.
Krydda avokadoskivorna med såsen som är tillagad i koppen, blanda och tillsätt lite mer olja och vinäger, enligt dina önskemål.
