Hur man lagar ägg med fontinaost, recept inklusive ärter och bacon som ska kokas i smör i en kastrull med torkad lök.
Ingredienser för 4 portioner
- 1/2 lök
- 20 g smör
- 80 gr fontina
- salt och mald peppar
- 4 ägg
- 300 gr skalade ärtor
- 100 gr. av bacon
Förberedelse av ägg med fontina
Rengör fontina från skalet och skär den i tunna skivor.
Skala löken, tvätta och torka den, skär den sedan i tunna skivor.
Ta en panna, smält smöret och brun den hackade löken, tillräckligt för att förhindra att den färgar, efter att du har lagt på ärtorna, blandat med en träsked för att smaka på dem och strö allt med ett glas vatten.
Rekommenderade avläsningar- Stekt ägg: recept i en panna på naturligt sätt
- Äggröra och ostnötter
- Svampägg med tomatsås
- Äggröra med krämig vit sparris
- Ägg med ärtor och bacon: enkelt recept med fontina
Krydda med salt och peppar, täck sedan pannan genom att laga mat i cirka 12 minuter på medelhög värme, gör en rumata då och då.
Tre minuter före matlagningens slut, tillsätt den tärnad bacon.
När detta är gjort, lägg ärtorna i en bakplatta, skapa 4 konkava säten med en sked där äggen ska läggas, för att garnera med en skiva fontinaost, lägg sedan i ugnen som tidigare värmts till 180 ° C under en koktid på 5 minuter.
