Hur man gör aubergine i olja utan matlagning, ett recept med vinäger inklusive beredningsprocessen som förklarar hur man rengör dem och hur man lagrar dem.
Nödvändiga ingredienser
- Auberginer
- Chilipeppar
- Vitlök
- Olivolja
- Vinäger
- Oregano
- Fint salt
Beredning av auberginer i olja utan matlagning
Tvätta och torka först auberginerna, skär dem sedan i skivor och lägg dem i en glasbehållare och lägg sedan en vikt på dem, efter att ha saltat dem, så att deras vatten kommer ut.
Låt 24 timmar passera, efter att ha vridit ut dem och ordnat dem i lager, tillsatt olivolja i mängd, för att täcka varje lager, tillsätt en stänk av vinäger, oregano och chilipeppar i önskad mängd men utan att överdriva, för att inte göra produkt, slutligen några vitlöksklyftor.
När allt detta är gjort, översvämma allt med olivolja, se till att det når botten, fyller alla utrymmen mellan auberginerna och når kanten av burken.
Rekommenderade avläsningar- Persiljärtskockor med vitlök
- Strimlad kål med korvar och oliver
- Kapris och ansjovissås med oliver
- Rör om stekt potatis med tomat
- Recept för landsallad med sallad och ansjovis
När du har slutfört denna procedur, stäng burkarna ordentligt och förvara dem på en sval och torr plats för att undvika bildandet av mögel på burkarna.
