Hur man tillverkar kanapéer med kikärta och räksås, recept som ska beredas på kort tid med få ingredienser med femkornsbröd.
Ingredienser för 4 portioner
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 8 skivor bröd med 5 spannmål
- 250 gr kokta och skalade räkor
- 100 gr. av kokta kikärter
- 1 kvist basilika
- salt och peppar
Så förbereds kanapéer med kikärta och räksås
Lägg kikärterna i en liten kastrull med lite vatten och värm på kaminen och överför dem sedan till mixerns behållare tillsammans med lite kokvatten.
Efter saltning och peppning, använd blandaren tills en homogen sås överförs till en skål, blanda den med 4 eller 5 malade basilikablad med olja.
Koka räkorna i kokande vatten i ungefär en minut.
Ta bort jordskorpan från skivorna bröd och få från varje fyra kanapor, för att sprida med kikärtsås och överlappande 1 eller 2 räkor, dekorera slutligen med små basilikablad.
Rekommenderade avläsningar- Grädde puffar med kronärtskockor: smakfullt recept, ingredienser för deg
- Fransk aptitretare med grönsaker
- Kanapor med ansjovisfiléer
- Kycklingsallad med selleri och majonnäs
- Lax canapè och äggröra
Ta slutligen kanaporna med räkor till bordet, efter att du försiktigt har placerat dem i ett bricka med tillräcklig storlek.
