Hur man gör en paprika nötköttgryta, recept med grädde och tomatsås att laga i en panna med smör tills en rosa sås erhålls.
Ingredienser för 4 portioner
- 1 tesked mjöl
- 2 koppar grädde
- 2 matskedar tomatsås
- 500 g nötfilésvans
- 30 g smör
- 1 generös nypa paprika
Hur man gör paprika nötkött
Skär köttet i tunna skivor som i sin tur måste delas upp i filéer cirka en centimeter breda vardera.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt köttet under omrörning ofta, kok det på hög värme i 4 minuter.
Sprid salt, paprika och mjöl på köttet, fortsätt tillagningen i ytterligare en minut, tillsätt sedan grädden med tomatpuré, tills en rosa sås har erhållits, fortsätt att laga mat i ytterligare två minuter, låt grädden konsumera tills bildning av en tät sås.
