Hur man gör avokadosallad, intuitiv metod för tillagning av en utmärkt sidorätt, recept för tillsats av röd paprika, smaksättning med stark vinägerbaserad sås.
Ingredienser för 4 personer
- 2 avokado
- en halv röd paprika
- 4 matskedar olivolja
- 2 matskedar starkt vinäger
- salt
- peppar
Hur man förbereder avokadosallad
Tvätta hälften av paprika, töm den väl innan du skär i tunna remsor, som sedan delas upp i tärningar.
Blanda i en kopp olja, vinäger, salt, svartpeppar och kuber paprika, skär sedan avokadona i fyra delar, följ längdriktningen, ta bort stenarna, skala och skär avokadokvarnen, följ längdriktningen, i skivor ungefär en halv centimeter tjocka.
Krydda avokadoskivorna med såsen som är tillagad i koppen, blanda och tillsätt lite mer olja och vinäger, enligt dina önskemål.
