Hur man gör zucchini virvlar med körsbärstomater och robiola, ett recept med marjoram och timjan arom, som ska förbereds på kort tid och serveras kallt.
Ingredienser för 4 portioner
- 200 gr Robiola
- 1 kvist marjoram
- 1 kvist timjan
- 3 nya courgetter
- 1 gäng körsbärstomater
- salt och peppar
Hur zucchini virvlar fram
Tvätta courgetterna, markera dem och skär dem i längdriktningen med potatisskalaren för att få många band som ska saltas och placeras på en skärbräda.
Tvätta körsbärstomaterna och lägg dem på en trasa för att torka dem, dela dem sedan i hälften genom att ta bort respektive frön.
Blanda i en skål robiola med en handfull hackad marjoram och timjan, tillsätt en nypa peppar, bland noggrant tills en homogen blandning erhålls.
Sprid robiolakremen med örter på varje courgetteband, som ska rullas till en liten svivel, och spett sedan svivlarna med tandpetare, efter att ha lagt en halv körsbärstomat på varje.
Rekommenderade avläsningar- Grädde puffar med kronärtskockor: smakfullt recept, ingredienser för deg
- Fransk aptitretare med grönsaker
- Kanapor med ansjovisfiléer
- Kycklingsallad med selleri och majonnäs
- Lax canapè och äggröra
Lägg slutligen på ett bricka innan servering.
