Vattenkrasse med spenat


post-title

Hur man gör vattenkrasse med spenat, enkelt recept för hälsosam matlagning, baserat på en av de bästa medicinska örter med anmärkningsvärda hälsosamma egenskaper.


Ingredienser för 4 personer

- Spenat 600 g

- Mjöl 300 g


- 2 vitlöksklyftor

- Riven parmesan

- Olivolja


- Salt och peppar

- Olja för stekning

Beredning av vattenkrasse med spenat

Knåda mjölet med 2 matskedar olja, lite salt och lite varmt vatten.


Arbeta den bra, gör den till en boll och låt den vila sval i ungefär en timme.

Tvätta spenaten och koka den med det enda vatten som finns kvar på bladen.

Rekommenderade avläsningar
  • Persiljärtskockor med vitlök
  • Strimlad kål med korvar och oliver
  • Kapris och ansjovissås med oliver
  • Rör om stekt potatis med tomat
  • Recept för landsallad med sallad och ansjovis

Pressa och hacka dem grovt och brunt dem sedan i en kastrull med 4 matskedar olja, hela garlics, salt och peppar.

Rulla ut det tunna arket och skär det i skivor med en diameter på 8 centimeter.

Lägg en sked fylla i mitten av var och en och stäng dem i halvmåneform, försegla kanterna med en gaffel.

Stek dem i riklig varm olja, lägg dem på ett ark kökspapper, salt dem och server dem varma.

Tagliatelle med lax - Köket (Februari 2024)


Taggar: smårätter
Top