Hur man gör snöterter i en kastrull med tomat, kokt recept med lök och lagerblad bland nödvändiga ingredienser, beskrivning av beredningen och tillagningsprocessen.
Ingredienser för 4 personer
- 1 laurblad
- 2 dl hackad tomatmassa
- 1 grönsaksmutter
- 500 g snöärter
- 1 lök
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- salt och peppar
Förberedelse av ärtor i panna med tomaten
Rengör snöärterna och tvätta dem och skär dem sedan i bitar.
Skala löken och finhacka den, brun den sedan i en kastrull med varm olja och lagerblad, rör om ofta med en träsked och se till att den inte bränner.
Tillsätt snöärterna och låt dem smaka i 1 minut, rör om ofta.
Rekommenderade avläsningar- Persiljärtskockor med vitlök
- Strimlad kål med korvar och oliver
- Kapris och ansjovissås med oliver
- Rör om stekt potatis med tomat
- Recept för landsallad med sallad och ansjovis
Häll tomatmassan och strö över den smulna muttern, justera sedan saltet, peppar efter smak.
Så snart beredningen kokar, sänk ned värmen och koka i cirka 15 minuter, tillsätt en droppe vatten om det behövs.
