Rör stekt cannellini bönor med tomat


post-title

Hur man lagar cannellini bönor i en kastrull, snabbt recept med tomat, nödvändiga ingredienser och förberedelseprocess inklusive tillagningstid.


Ingredienser för 4 personer

- Torkade cannellini bönor gr. 400

- Mogna eller skalade tomater gr. 400


- 4 vitlöksklyftor

- Sage

- Olivolja


- Salt och peppar

Hur man lagar cannellini bönor i en kastrull

Koka bönorna på låg värme i cirka 2 timmar och låt dem svalna i kokvatten.

Brunt den krossade aien och några salvia löv i en panna i 8 matskedar olja.


Tillsätt de dränerade och fortfarande varma bönorna innan vitlöket tar färg.

Salt, peppar och kok dem i några minuter.

Rekommenderade avläsningar
  • Persiljärtskockor med vitlök
  • Strimlad kål med korvar och oliver
  • Kapris och ansjovissås med oliver
  • Rör om stekt potatis med tomat
  • Recept för landsallad med sallad och ansjovis

Tillsätt slutligen de skalade och fröfria tomaterna och koka långsamt i ungefär en halvtimme, vänd med en träsked.

I slutändan måste bönorna vara täta, men inte obearbetade.

Chili con carne (Mars 2024)


Taggar: smårätter
Top