Hur man lagar kokta svampar, recept smaksatt med mynta och tomat, med få ingredienser och lätt att tillaga i en kastrull, indikationer på hur man lagar mat.
Ingredienser för 4 personer
- ett halvt kilo färsk porcini-svamp
- 3 vitlöksklyftor
- en kvist av mynta
- 1 matsked tomatsås
- olivolja
Hur man gör kokta svampar
Skrapa marken, tvätta, torka de färska porcini-svamparna och skär dem i ganska tjocka skivor.
I en stekpanna med lite olivolja, vitlöksklyftor och mynta, tillsätt svamparna och koka dem på låg värme, tillsätt tomatpuréen halvvägs.
