Recept för tillagning av sauterade courgetter, detaljerad beskrivning av beredningen och tillagningsprocessen i en kastrull med tomatmassa och myntablad.
Ingredienser för 4 portioner
- några myntablad
- olivolja
- 1 kg zucchini
- 250 gr. skalade tomater
- 2 vitlöksklyftor
- salt och peppar
Hur man gör sauterade courgetter
Tvätta och skär courgetterna, lägg dem i en kastrull med lite olivolja, vitlöksklyftor, myntablad, krossade skalade tomater, salt och peppar.
Koka i en täckt panna och långsamt värma i cirka 20 minuter, omrör försiktigt, särskilt i den första fasen av kokningen för att undvika att fastna i botten av pannan.
Överskrid inte den angivna tillagningstiden, som ska serveras varm eller kall beroende på dina önskemål.
